Intenso Bistrot Restaurant Reggio Emilia

Canale Maestro è un ristorante gourmet situato nel cuore di Reggio Emilia, dedicato a valorizzare la tradizione gastronomica locale con un tocco contemporaneo. La cucina, guidata da uno chef esperto, propone piatti creativi realizzati con ingredienti di alta qualità e stagionali, mentre il bar offre cocktail innovativi che accompagnano ogni esperienza culinaria. L'ambiente del ristorante combina elementi di arredamento industriale e moderno, creando un'atmosfera accogliente e raffinata. Con oltre 200 etichette nella sua cantina, Canale Maestro si impegna a presentare una selezione straordinaria di vini italiani e francesi, per arricchire ulteriormente ogni pasto. Generated from the website

Da decenni uno dei simboli dell’antica tradizione culinaria emiliana. Così come negli allestimenti interni, che interpretano il classico senza mancare di originalità e richiamo all’arte contemporanea, anche la cucina, pur traendo ispirazione dalla tradizione, propone un approccio originale e ricercato. Ogni piatto viene rivisitato offrendo ad ogni portata interessanti sorprese di gusto