Nowy Gurewicz Cafe

Kawiarnia Nowy Gurewicz Cafe to wyjątkowe miejsce w Otwocku. Znajduje się ona w jednym ze skrzydeł dawnego pensjonatu i stanowi dla nas pewnego rodzaju historyczny zakątek. Staraliśmy się zawrzeć tu najwięcej elementów, które zachowały się z okresu międzywojnia. Wnętrze kawiarni zdobią grube, szerokie deski – oryginalny materiał, który udało się uratować z dawnego budynku. Prezentowany jest tu styl konstrukcji, zwanej sumikowo-łątkową. Taki właśnie styl zastosowany był w ówczesnym przedwojennym pensjonacie. Ciekawym elementem historycznym kawiarni jest wystawa srebrnej zastawy, która została odnaleziona podczas rekonstrukcji budynku. Każdy jej element został pieczołowicie wyczyszczony i wystawiony do gabloty, by cieszyć Państwa oczy. Kawiarnia serwuje przepyszne desery i kawę. Nasza dyplomowana mistrzyni cukiernictwa – Katarzyna Drapała – to absolwentka Warsaw Academy of Pastry Arts. Staż odebrała u mistrza cukiernictwa, pod którego okiem nauczyła się tworzenia monoporcji, pralin oraz autorskich wyrobów z czekolady. Ukończyła również kurs z zakresu cukiernictwa wegańskiego. W swojej pracy skupia się przede wszystkim na smaku swych wyrobów, nie zapominając o fakcie, iż degustacja zaczyna się od zmysłu wzroku. Zapraszamy na słodkości, których można skosztować zarówno we wnętrzach kawiarni, jak i na zewnątrz – w otoczeniu pięknego ogrodu.