Poké Perfect Utrecht

Carmel Market is an adventurous Mediterranean restaurant located in the heart of Utrecht, offering a unique dining experience with a hidden garden atmosphere. Guests can embark on a culinary journey inspired by the flavors of various Mediterranean regions, including Italy, Greece, and northern Africa. The restaurant features a stunning indoor terrace with a glass roof that can be adjusted based on the weather, creating a cozy and intimate setting. With a variety of events such as dinner shows and themed dining experiences, Carmel Market promises memorable evenings with live performances and delicious three-course meals. Generated from the website

Zoals de naam al een beetje doet vermoeden is Silk Road een ode aan de zijderoute. Dit verwijst naar een karavaanroute die eeuwenlang voor handel zorgde tussen China en het oosten van Azië, het Midden-Oosten en het Middellandse Zeegebied. Al deze gebieden komen terug in het restaurant. Op de menukaart staan onder andere gerechten uit Tajikistan, Oezbekistan, Syrië, Irak, Pakistan en India. Je kunt er terecht voor mezze (kleine gerechtjes). Die kun je los bestellen of ga voor een menu waarbij je diverse hapjes voorgeschoteld krijgt (vega(n) mogelijk).