Restaurant Perche Si

Grow Restaurant, a journey through experimental and dynamic cuisine, growth vehicle. In tune with the seasons, the availability of products according to the cycle of Mother Nature. In full respect of the environment that surrounds us, today we take the products that wild nature offers us to be able to serve them tomorrow through preserves and fermentations. We try to transform any commonly discarded part into Kombucha, Garum, juices or sauces. In full respect of the animal, we apply the "nose to tail" philosophy, using or serving each of its components. The selection of ingredients takes place daily with meticulous care, through dialogue with local producers, such as farmers, hunters and fishermen of lakes and rivers. We prefer micro realities that like us respect the environment, love nature, hand down traditions and work in a sustainable way. We seek the ancestral flavors of our region, offering a non-raditional proposal, but from our point of view.

Al 36 è un accogliente locale dove gli ospiti possono rilassarsi circondati da prodotti freschi e di qualità. Qui si può gustare un ottimo caffè, una brioche appena sfornata e pranzare con amici e colleghi, grazie a menù creati con ingredienti selezionati. Il locale offre anche la possibilità di fare un aperitivo prima di cena, con un mix di piatti freddi e caldi serviti al tavolo. Al 36 è il posto ideale per vivere momenti di convivialità in un ambiente curato e piacevole. Generated from the website

Il Rito - Condivisioni di Gusto è un ristorante che celebra la tradizione gastronomica italiana, con un menù che propone una varietà di pizze preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. La loro offerta include anche deliziosi antipasti e una selezione di vini pregiati dalla cantina. Inoltre, il ristorante si distingue per le sue esperienze sensoriali, come il menù di degustazione e una selezione di dolci preparati artigianalmente dal pasticcere. Il Rito è il luogo ideale per chi desidera condividere momenti gastronomici unici in un ambiente accogliente e raffinato. Generated from the website