IL Mastro Birraio

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97 Via Nazionale
San Giovanni Al Natisone 33048
+390432743254
https://www.ilmastrobirraio.it

Il Mastro Birraio è il primo birrificio artigianale d'Italia, celebre per la produzione di birra artigianale nel rispetto delle caratteristiche che la definiscono ufficialmente. Recentemente, il Senato ha approvato normative che valorizzano e promuovono lo sviluppo della filiera del luppolo in Italia, sottolineando l'importanza del processo produttivo e della lavorazione manuale.

Questo birrificio rappresenta un esempio del successo dei microbirrifici artigiani italiani, riconosciuto a livello internazionale per la sua creatività e qualità. Con una produzione annua limitata a 200.000 ettolitri, Il Mastro Birraio si impegna a mantenere l'autenticità e la tradizione nella birra, evitando processi di pastorizzazione e microfiltrazione durante la produzione.

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