Genuino

In the suggestive atmosphere of the old city of Trieste you can find the unique Agri- market & Agri-bar where you can taste genuine and tastefull products of Friuli Venezia Giulia. All our food belongs from Agricultural companies, total conservants and bad stuff free! You can eat in the place or take away our products.

La Trattoria Al Marinaio, situata a Trieste, offre un ambiente intimo e accogliente dove è possibile gustare piatti preparati esclusivamente con ingredienti freschi e genuini. Specializzata in cucina di pesce, il ristorante presenta una variegata selezione di antipasti, primi e secondi piatti, tutti realizzati con prodotti di alta qualità e lavorati da personale competente. Ogni piatto racconta una storia, arricchita dai sapori del territorio e dall'arte culinaria locale. In un'atmosfera familiare, gli ospiti possono scoprire le specialità del ristorante, dove il pesce crudo è un vero protagonista, preparato in molteplici modalità per esaltare la freschezza e la bontà dei suoi ingredienti. Generated from the website

A due passi da Piazza Unità d’Italia, l’Hostaria Malcanton è un ristorantino di pesce, semplice e accogliente. Rosso alle pareti, sedie di legno, fotografie di barche, jazz nell’aria e due ampie sale interne, con una zona dedicata agli aperitivi, sono pronte ad ospitarvi. Un sacco di lavagne spiegano piatti, menù e vini e, se non bastasse, i camerieri e i titolari sono sempre pronti a guidarvi nella scelta. Il menù è quello tipico delle località di mare ma con qualche piccolo accorgimento in più: il pescato del giorno è infatti esposto in bella mostra in una vetrina refrigerata in sala, vicino alle vetrate d’ingresso , a garanzia di freschezza e qualità del prodotto. Lo chef, sa esaltare le materie prime con l’efficacia della sua esperienza, curando antipasti di pesce crudo, tartare e carpacci, oppure caldi come i gratinati con pangrattato pomodori e zucchine. Si passa poi alla pasta con le vongole rivisitata, con il porro croccante, la busara di scampi e gamberi o il risotto alla pescatora, la specialità del cuoco. Il secondo, come già accennato, lo scegliete voi dall’ampio carrello del pescato del giorno, da saltare poi ai ferri o in forno. I dolci sono fatti in casa: da segnalare la piccola pasticceria di cioccolato con la frutta fresca. Un ampia scelta di vini locali, strizzando l’occhio anche al resto dell’Italia e alla Francia, completa il tutto: lasciandovi guidare dai titolari, potrete avere anche la possibilità di comporre un menù degustazione, associando ad ogni pietanza il vino più adatto. Hostaria Malcanton: un ristoro tranquillo a un passo da piazza Unità.