Dabliù - Cafè Bistrò

Namare è il luogo in cui la tradizione marinara napoletana incontra la tendenza delle preparazioni dei crudi e dei cotti di mare, con estemporanee contemporanee. Namare è il mare di Napoli contaminato da influenze estere, perché il mare è il ponte tra culture diverse. Il nome contiene il suffisso "Na", come Napoli, per questo Namare vuol dire "il mare di Napoli"; ma ancora, "Nama" in giapponese significa crudo: da qui Namare, per un'interpretazione culinaria di crudi e di cotti alla maniera napoletana. Inoltre i NamaBurger, panini di mare, con ingredienti cotti o crudi. Ed infine il NamaBar, una selezione di drink serviti con un percorso di finger di mare, cotti e crudi.

Benvenuti a Casa Kbirr, la casa della birra artigianale fatta a Napoli e dedicata a Napoli che porta in tavola il meglio della tradizione gastronomica partenopea. Dal ragù alla polpetta fritta, dalla candela spezzata al sugo di genovese fino al soffritto: ogni piatto è una gioia per occhi e palato, è memoria e viaggio, piacere e scoperta.