Capperi che Pizza Castellammare di Stabia

Capperi che Pizza a Castellammare di Stabia è un progetto innovativo che celebra i sapori genuini e la natura, utilizzando ingredienti selezionati e metodi di lavorazione artigianale. Il locale è caratterizzato da tavoli in legno che riflettono lo stile architettonico del progetto, offrendo un'esperienza unica ai suoi visitatori.

Le proposte gastronomiche sono curate da Giuseppe Acciaio, esperto gastronomo impegnato nella promozione del territorio e nel recupero di antiche cultivar. La cucina si distingue per l'uso di farine di tipo 1 e 2, oltre a verdure e ortaggi provenienti da produttori locali, garantendo così il massimo della digeribilità e del benessere.

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