Azienda Agricola San Gregorio

L'Azienda Agricola San Gregorio, situata a Castel d'Aviano in provincia di Pordenone, è una piccola realtà del Friuli Venezia Giulia che si dedica alla produzione di formaggi e altri derivati dal latte di capra. Allevando un centinaio di capre, l'azienda offre una varietà di prodotti freschi e lavorati, tra cui yogurt e gelato, tutti realizzati con latte di alta qualità.

Il nome San Gregorio è ispirato all'antica chiesa dedicata al santo presente nella zona, la cui affascinante storia è legata a tradizioni culinarie locali. L'azienda punta a fondere passato e presente, riscoprendo gusti autentici e riflettendo su un futuro sostenibile per l'agricoltura.

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