VINCENZO

Vincenzo à Nantes est une pizzeria qui se spécialise dans la préparation de pizzas napolitaines faites à la main, cuites à 480°C dans un four à bois, respectant ainsi la tradition classée au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Le restaurant, fondé par Jeremy en hommage à ses grands-parents Graziella et Vincenzo Caruso, propose également des recettes maison et des digestifs élaborés sur place.

Le décor du restaurant invite à un véritable voyage en Italie, avec une attention particulière portée à chaque détail. En plus de ses délicieuses pizzas, Vincenzo offre une boutique où les clients peuvent ramener des souvenirs de leur expérience, allant de l'huile d'olive à des produits dérivés de la marque.

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