Solstice

Perché sur les pentes du Panthéon, le restaurant Solstice, dirigé par le chef Éric Trochon, offre une expérience gastronomique raffinée dans un cadre intimiste et moderne. Avec des influences japonaises et coréennes, sa carte minimaliste propose des plats audacieux, comme une volaille du Gâtinais sublimée par un jus au miso blond.

Ce lieu unique, avec sa décoration alliant mobilier design et murs bruts, est le fruit du travail d'un chef reconnu et passionné par les voyages. En compagnie de son épouse sommelière, Éric Trochon propose une expérience culinaire captivante pour les gourmets en quête d'originalité.

Generated from the website