Semilla

Semilla est un restaurant gastronomique situé dans un quartier culturellement riche de Paris, sous la direction du chef Pablo Thiollier-Serrano, qui met l'accent sur la saisonnalité et le respect des produits. Le manager et sommelier Mathias, avec son équipe, crée une ambiance conviviale et attentive pour les clients.

Le restaurant propose un menu de dégustation en plusieurs temps, ainsi que des plats à partager et une sélection variée de vins, avec plus de 200 références dans sa cave. La carte met en avant des créations culinaires élaborées à partir de produits frais, offrant une expérience gastronomique unique.

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