Restaurant le Saint Martin

Le Restaurant le Saint Martin, situé au cœur du village pittoresque de Saint-Martin-en-Haut, propose une cuisine régionale raffinée, mêlant saveurs traditionnelles et inspirations gastronomiques du monde entier. Sous la direction de Christopher Platz, le menu évolue avec des produits de saison, offrant une expérience culinaire variée allant des plats de viande aux délices de la mer.

Parmi les spécialités, on retrouve les noix de Saint-Jacques poêlées, le filet de bœuf charolais et un tartare de bœuf préparé minute. Le restaurant se distingue également par une carte des vins soigneusement sélectionnée, mettant en avant des crus de différentes régions, permettant aux convives de déguster des accords mets et vins remarquables.

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