Restaurant 1741

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22 Quai Des Bateliers
Strasbourg 67000

Le 1741 est un restaurant gastronomique situé au cœur du centre historique de Strasbourg, offrant une expérience culinaire unique qui va bien au-delà d'un simple repas. Sous la direction du sommelier Michael Wagner et du Chef Jérémy Page, les convives sont invités à savourer un menu non-dévoilé, où chaque plat éveille les sens dans un cadre enchanteur face au Palais Rohan.

Rénové en 2023, le restaurant présente des salons variés, chacun créant une atmosphère de sérénité et de déconnexion. L'alliance de modernité, simplicité et élégance fait du 1741 un véritable cocon propice à la découverte gastronomique.

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