Melt Batignolles

Melt Batignolles est un restaurant parisien qui célèbre la tradition du barbecue texan, offrant une expérience culinaire unique centrée sur des viandes fumées lentement. Leurs spécialités incluent du brisket fondant, du pulled pork savoureux, et des assiettes à partager qui rendent hommage aux saveurs authentiques des smokehouses américains.

Ce lieu se compose de deux univers distincts : le restaurant pour une immersion totale dans l'art du fumage, et le deli pour une option rapide et gourmande. Que ce soit pour déguster sur place, emporter ou faire livrer, Melt est devenu une référence du barbecue à Paris et en Europe.

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