Liquide

Chez Liquide, le chef Aurélien Royer exécute une carte de partage accessible basée sur les produits du terroir jurassien natal du chef et associé Matthias Marc. Il donne à goûter une région saine, franche, marquée de nature et de ses climats. Les produits tels que le Comté, la cancoillotte ou les vins du Jura sont sublimés dans les assiettes. Le décor chaleureux au mélange bois et pierre et la cuisine complice, amicale, ouverte sur le reste, font de Liquide un lieu de partage convivial et joyeux.