L'Esprit Bistrot Part-Dieu
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L'Esprit Bistrot est une chaîne de trois restaurants situés à Lyon et Sainte-Foy-lès-Lyon, réputés pour leur cuisine simple, traditionnelle et authentique à base de produits frais, locaux et de saison. Chaque établissement offre une ambiance conviviale et la possibilité de privatiser des espaces pour des événements, que ce soit pour des déjeuners en famille ou des soirées professionnelles.
En plus de leur engagement envers des circuits courts et des artisans partenaires de longue date, L'Esprit Bistrot se distingue par ses initiatives écologiques, notamment la mise en place de composts dans ses bistrots. Les restaurants organisent également des événements tels que des dîners-concerts, enrichissant l'expérience culinaire de leurs clients.
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