Les Sources Du Moulin

Les Sources du Moulin, situé à Migré, est une auberge familiale où la cuisine est le fruit du travail acharné du chef Florian Martineau et de son équipe, qui privilégient les produits locaux et de saison tout en offrant une touche moderne à la cuisine traditionnelle. Cet établissement, tenu par la famille Martineau depuis 19 ans, incarne un mélange harmonieux de tradition et d'innovation culinaire.

Florian, le plus jeune membre de la famille, a repris les rênes avec son épouse Chloé il y a huit ans, apportant un nouvel élan à la cuisine familiale héritée de ses parents. Les convives peuvent ainsi s'attendre à découvrir des menus savoureux qui mettent en valeur le terroir local, tout en réjouissant les palais exigeants.

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