L'émotion

Situé sur la place Cadelade au cœur de Le Puy-en-Velay, le restaurant L'Émotion propose une cuisine moderne inspirée des produits locaux, mettant en avant la richesse des saisons. Le chef Michaël Ruat, fort de son expérience dans des établissements étoilés, et son équipe s'efforcent de créer des moments gustatifs mémorables pour leurs convives.

Avec une carte variée incluant des entrées savoureuses comme le tartare de veau et des plats raffinés tels que le cabillaud aux épices orientales, L'Émotion dispose également de menus adaptés à tous les goûts, y compris des formules du jour. Ce restaurant est un lieu idéal pour se détendre et savourer des mets de qualité dans une ambiance conviviale.

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