L'Ecume

Small restaurant where we propose breakfast (8h-11h), lunch from noon to 14h (reservations by telephone only) and desserts from 14h to 18h30. Fresh, homemade food, made with local, organic and seasonal produces. Bilingual staff.

Trattino, situé à Lyon, est un tiers-lieu écoresponsable qui combine un restaurant, un bar-café et une épicerie, tous dédiés à l'éco-alimentation 100% bio, locale et équitable. Ce lieu unique de 730 m² valorise la culture à travers une programmation variée d'événements, d'ateliers et d'animations, tout en soutenant les producteurs locaux. À Trattino, les visiteurs peuvent savourer des plats faits maison préparés à partir de produits de saison, tout en participant à des activités enrichissantes telles que des ateliers de poterie et de cuisine. Soucieux de l'environnement, l'établissement adopte une démarche zéro déchet et ciblée sur la transparence, promouvant ainsi un lien fort entre l'alimentation et la culture. Generated from the website