L'Eau de vie

Hacienda bar y cocina à Nice propose une expérience culinaire inspirée des saveurs d'Amérique latine, mettant en avant des plats traditionnels du Pérou, du Mexique, de l'Argentine et de la Colombie. Le chef revisite les recettes de son enfance en y ajoutant une touche contemporaine grâce aux techniques de cuisine occidentales. Les convives peuvent savourer des spécialités telles que le ceviche, le pollo alla brasa péruvien, ou encore les empanadas argentines, tous préparés avec des ingrédients frais selon les arrivages du marché. L'ambiance chaleureuse de l'établissement invite à un véritable voyage gustatif. Generated from the website

Cantine flexitarienne • Organic Food • vegan friendly • gluten free • veggie • bar à jus • brunch • breakfast • Lunch • pastry • team time.