Le Saint-Joseph

Le Saint-Joseph, situé à La Garenne-Colombes, est un bistrot animé par Catherine et Benoît Bordier, qui proposent une cuisine bistronomique alliant créativité et réconfort. Leur carte de saison met en avant des plats audacieux, étoffés de touches fantaisistes, tout en favorisant des ingrédients sains.

La carte, qui change chaque week-end, comprend des mets inspirés des cuisines du Nord, tels que le risotto au safran et bulots, et des desserts comme le baba au limoncello. Avec une attention particulière portée sur les vins, Catherine Bordier s'efforce de surprendre ses clients avec des sélections de vigneronnes talentueuses, faisant du Saint-Joseph une adresse prisée au cœur de sa clientèle.

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