My colleague and I were looking for a good French restaurant - we crossed Le Hide and checked the ra...
Le Hide
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(1,410)
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10 Rue Du General Lanrezac
Paris 75017
Le Hide est un restaurant gastronomique situé à deux pas de la place de l'Étoile à Paris, mettant en avant la cuisine française du terroir avec une touche unique du chef Hide Kobayashi. Renommé pour son foie gras poêlé, cet établissement propose une expérience culinaire conviviale, alliant traditions et créativité dans une ambiance chaleureuse.
Le chef Kobayashi, fort de son expérience auprès des plus grands, se consacre aux fondamentaux de la cuisine de bistrot française avec une approche personnelle. Le Hide se distingue par son respect des ingrédients frais et de leur saisonnalité, offrant ainsi des plats savoureux et équilibrés.
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