Le Coq & Fils - The Poultry House

Le Coq & Fils, dirigé par le chef Antoine Westermann, est une véritable ode à la volaille, mettant en avant des volailles de races anciennes françaises. Ce restaurant bistronomique se distingue par sa haute traçabilité et ses relations directes avec des fermiers engagés, offrant une expérience culinaire authentique aux amateurs de volaille.

Les plats, soigneusement préparés, incluent une large gamme de hors-d'œuvre à partager et des volailles rôties à la broche, servies avec des accompagnements savoureux. Les végétariens et les becs sucrés ne seront pas en reste, avec des options végétales variées et des desserts maison, tels que l'Île flottante à la vanille Bourbon.

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