Le Clos Y

Le Clos Y, situé au cœur de Paris, incarne une fusion délicate des gastronomies française et japonaise, sous la direction du chef Yoshitaka Ikeda. Avec des plats soigneusement préparés à partir d'ingrédients de qualité, le restaurant propose des menus dégustation qui marient la simplicité et la robustesse des saveurs.

La décoration épurée et la présentation des couverts, à la fois à la française et à la japonaise, reflètent l'esprit du lieu. Le Clos Y, ouvert depuis janvier, offre une expérience culinaire unique, célébrant la philosophie Wa-kon Yo-sai, qui allie l'esprit japonais à l'art de la gastronomie française.

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