L'Amarette

L'Amarette, inauguré en 1973, est le plus ancien restaurant de Port Camargue, offrant une vue imprenable sur la baie d'Aigues-Mortes au cœur de la Camargue. Ce restaurant met en avant une cuisine raffinée alliant tradition et modernité, mettant à l'honneur des produits frais de la mer.

Parmi ses spécialités, on retrouve des poissons grillés tels que le Turbot et la Bouillabaisse classique, accompagnés de fruits de mer provenant de la région. L'équipe du chef s'engage à offrir une expérience culinaire mémorable, tout en assurant la satisfaction de ses clients grâce à des plats emblématiques.

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