La Fabrik

La Rotonde est une brasserie historique située à Perpignan, où Valérie et Aurélien accueillent les clients dans un cadre moderne et chaleureux. Le chef Aurélien Potard propose une carte de saison mettant en avant des plats typiques de brasserie ainsi que des spécialités régionales et internationales préparées avec des produits locaux de qualité. Cette adresse conviviale invite à savourer une cuisine soigneusement élaborée, alliant simplicité et émotion. Les visiteurs peuvent profiter d'un moment gourmand sur la belle terrasse tout en redécouvrant des classiques revisités avec soin. Generated from the website

Le Chaudron Cabestany, un bar à tapas et bistrot inspiré de la culture catalane, offre une expérience culinaire authentique depuis 2017. Le concept, né de la passion de Jean-Michel Vaysse pour le patrimoine local, met en avant des recettes traditionnelles et des produits frais provenant des Pyrénées-Orientales. Les clients peuvent déguster une variété de tapas, accompagnées de bières artisanales, tout en profitant d'une atmosphère conviviale. Le bistrot propose également un menu du jour qui change chaque semaine, invitant les gourmets à savourer des plats faits maison dans un cadre chaleureux. Generated from the website