La Bòria

La Bòria est un restaurant situé à Privas, en Ardèche, dirigé par le chef Florian Descours et sa femme Marine, tous deux natifs de la région. Ce lieu met un accent fort sur les produits locaux et de saison, travaillés avec soin pour offrir une expérience culinaire authentique et abordable.

Dans une ambiance chaleureuse, La Bòria propose également des prestations traiteur et une sélection de vins éthiques provenant de producteurs locaux. Le pain et les charcuteries sont préparés sur place, rendant hommage aux racines paysannes et aux savoir-faire du terroir ardéchois.

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