La Belle Pyrene

Une table du terroir, dans une nature sauvage et préservée. Nous avons repris cette petite auberge de montagne située à 1.200 mètres d'altitude, au Col des Bordères le 16 juillet 2018. Nous travaillons en circuit court, directement avec les producteurs locaux pour ce qui est de nos viandes, fromages et maraîchage. L'accès se fait par chemin de randonnée GR 10, à 250 mètres de la route. Parking sur place. A noter que l'auberge est ouverte tous les week-ends, et vacances scolaires, et qu'une réservation est indispensable afin que nous puissions vous accueillir au mieux, surtout en période creuse.