Eating places, French restaurant, Bar (drinking places)
KIN
KIN est un restaurant à Marseille dirigé par le chef Hugues Mbenda, qui associe les produits méditerranéens locaux et de saison aux ingrédients africains, tout en mettant en avant son savoir-faire acquis dans de grandes maisons en France. Le nom KIN, abréviation de Kinshasa en République Démocratique du Congo, évoque les racines du chef et son amour pour la cuisine, cultivé dès son enfance auprès de sa mère qui tenait un restaurant de rue.
Ce restaurant propose une expérience culinaire unique, invitant les convives à un voyage gustatif inspiré par les influences de Marseille, où Hugues Mbenda s'est installé depuis près de cinq ans. KIN reflète ainsi le désir du chef de partager sa passion pour la cuisine et ses origines dans un cadre chaleureux et accueillant. Generated from the website