Ibrik

IBRIK est un lieu unique à Paris qui célèbre la richesse culturelle des Balkans, offrant une expérience culinaire inspirée de cette région où se mêlent traditions orientales et occidentales. La cheffe et fondatrice, Ecaterina, partage des recettes authentiques qui évoquent ses souvenirs d'enfance, tout en intégrant un savoir-faire français.

À travers ses plats, IBRIK met en avant la diversité des influences culinaires qui ont marqué les Balkans, créant une cuisine identitaire et moderne. Ce restaurant se veut un refuge pour les amateurs de gastronomie, permettant à chacun de découvrir et d'apprécier la culture balkanique dans un cadre chaleureux et accueillant.

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