Good budget-priced hotel for a night in Cernay. Very basic rooms but clean and comfortable. I think ...
Hostellerie d'Alsace
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Hostellerie d'Alsace, située à Cernay, est un établissement reconnu comme Maître Restaurateur, garantissant une cuisine authentique sous la direction du Chef Ismaël Florange et de son équipe. Ce titre, attribué par la préfecture, souligne l'engagement de l'établissement envers l'excellence et les bonnes pratiques dans la restauration traditionnelle.
Le restaurant propose une expérience culinaire enrichie par des soirées de dégustation de vins programmées pour 2025, tout en assurant une relation de qualité avec ses clients dans un cadre historique. L'accent est mis sur l'origine et la transformation des produits, ainsi que sur des normes strictes d'hygiène et de sécurité.
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