Eric Kayser - Bac Musée d'Orsay

Le Buisson D'Argent à Paris est un lieu dédié à l'art culinaire, mettant en avant la mandoline de cuisine, un ustensile essentiel pour trancher fruits et légumes avec précision. Inventée dans les années 1950, la mandoline est appréciée tant par les chefs professionnels que par les amateurs, offrant une diversité de découpes grâce à ses lames interchangeables. Ce petit outil pratique permet de gagner du temps en cuisine et de réaliser des plats sains avec des coupes nettes et régulières. Sa conception sécurisée, souvent équipée d'un protège-doigts, contribue à une utilisation sans risque, rendant les préparations culinaires à la fois rapides et faciles. Generated from the website

Le restaurant du Montalembert propose une expérience gustative unique, basée sur la pluralité des produits afin de convenir à l’appétit du moment. À la créativité d’une cuisine qui sait sublimer les parfums et les saveurs répondent une cave séduisante, un décor audacieux et une ambiance très parisienne. Cheminée, bibliothèque, terrasse, salons privés : devenu une adresse gourmande incontournable de la capitale, le restaurant du Montalembert satisfait aujourd’hui toutes les exigences.