Bar-Brasserie La Collegiale

Le Quinze Neuf est un restaurant situé dans le nouveau quartier cœur de ville de Briançon, dirigé par la famille Sarron, connue pour son expertise en grillades au feu de bois. Il propose une sélection de viandes locales et d'exception, ainsi que des poissons et des gnocchis maison, le tout dans un cadre convivial avec une cuisine vitrée où le chef est à proximité des convives. Les clients peuvent également savourer des tapas en apéritif et profiter d'une terrasse ensoleillée toute l'année. Référencé par le Collège Culinaire, Le Quinze Neuf se distingue par son engagement pour un sourcing de qualité et une cuisine maison, offrant ainsi une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Generated from the website