Au Stamm

"UN RESTAURANT AU COEUR DE LA CITÉ DES BRASSEURS La Brasserie Michel DEBUS a été intégrée dans le seul vestige conservé de l’ancienne brasserie Adelshoffen, la Villa Weber (maison à colombages du XIXe siècle). La Brasserie, inspirée des cuves cuivrées de brassage, propose une cuisine traditionnelle revisitée avec des tartes flambées et des viandes d’exception cuites au feu de bois. Elle renoue avec la tradition de la Bierstub et celle du Stamtisch, où la bière accompagne parfaitement la gastronomie. L’entrée du restaurant, donnant sur la fabrique artisanale des bières STORIG, est une plongée inédite dans la vie rythmée du Maître Brasseur."

La Fischerstub, brasserie alsacienne depuis 1905, est intimement liée à l'histoire de la marque Fischer, fondée en 1821 à Strasbourg. Située dans un cadre chaleureux, elle propose une cuisine authentique et des spécialités régionales comme le cordon bleu, la choucroute et le rossbif. En plus de son ambiance conviviale, la Fischerstub offre également un service de plats à emporter, permettant de savourer ses délices alsaciens à domicile. Les clients peuvent ainsi profiter d'une expérience culinaire typique tout en se restaurant sur place ou en commandant à emporter. Generated from the website