Mercato Ballaro

Mercato Ballar es un restaurante siciliano en Madrid dirigido por Angelo Marino, reconocido por su auténtica cocina marina del sur de Italia. Su nombre hace alusión al antiguo mercado de Palermo, ofreciendo platos sencillos y mediterráneos que destacan la calidad de los ingredientes.

El establecimiento se divide en dos plantas: una informal en la planta baja con tapas y raciones tradicionales de Palermo, y otra más formal en la planta superior centrada en platos marineros que varían según la temporada. Entre sus especialidades se encuentra el guiso siciliano de pulpo picante, junto con una selección de postres caseros y vinos italianos de calidad.

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