Madame Sushita

El Cardeño is the dream of Elena and Camilo, who after many years of work, managed to bring the best gastronomy from León to Madrid, at the same time as their delicious stews became increasingly popular in the area.

Nuestra comida es de verdad: está hecha en casa todos los días con productos genuinos y sin procesar. Sin conservantes artificiales, ni azúcares refinados, y orgánicos siempre que podemos. Nos gusta comer comida de origen local y responsable, apoyando a los agricultores, proveedores y artesanos cercanos que utilizan métodos sostenibles. Respetamos todas las dietas y ofrecemos varios platos sin gluten, vegetarianos, plant-based y keto. Más de un 90% de los productos de Honest Greens son de origen plant-based. Aun así, ofrecemos proteínas animales de origen ético, que servimos en porciones de tamaños razonables y acompañadas de muchas verduras frescas.