La Xerna del Mar

La Xerna del Mar es un restaurante en Dénia que ofrece una experiencia gastronómica única, fusionando la cocina tradicional valenciana con técnicas de alta cocina. Su ambiente acogedor y elegante invita a los comensales a disfrutar de una explosión de sabores auténticos, utilizando ingredientes locales y de temporada seleccionados cuidadosamente por su chef, Belén Escrivá.

Este establecimiento se ha convertido en un referente gastronómico en la Marina Alta, donde cada plato es una celebración de la cultura local y la sostenibilidad. La Xerna del Mar no solo resalta la calidad de sus ingredientes, sino que también integra el vino como una parte esencial de la experiencia culinaria, creando una sinfonía de sabores que cautiva los sentidos.

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