Ichiban Ramen & Street Food

Nuestra comida es de verdad: está hecha en casa todos los días con productos genuinos y sin procesar. Sin conservantes artificiales, ni azúcares refinados, y orgánicos siempre que podemos. Nos gusta comer comida de origen local y responsable, apoyando a los agricultores, proveedores y artesanos cercanos que utilizan métodos sostenibles. Respetamos todas las dietas y ofrecemos varios platos sin gluten, vegetarianos, plant-based y keto. Más de un 90% de los productos de Honest Greens son de origen plant-based. Aun así, ofrecemos proteínas animales de origen ético, que servimos en porciones de tamaños razonables y acompañadas de muchas verduras frescas.

Primer y unico estaurante Japones dedicado principalmente en ofrecer Soba. Fideos de trigo sarraceno que elaboramos manualmente y acompañamos con platos tradicionales japoneses. Nuestro objetivo es dar a conocer esta parte gastronomica de japon poco conocida en Barcelona respetando mucho las elaboraciones tipicas y tradicionales para asi transmitir un mensage de pureza mas la sensacion de recordar comer en el mismo Japon. The only soba restaurant in the Iberian Peninsula. Please enjoy Japanese traditional soba with traditional Japanese food.