Bosselmann. Die Landbackerei

Die Bosselmann Landbackerei in Hannover verkörpert die Handwerkskunst, Tradition und Leidenschaft des Brotbackens. Hier wird Brot nicht nur als Grundnahrungsmittel betrachtet, sondern als ein kulturelles Stück, das Geschichten von Landschaften, Menschen und Traditionen erzählt.

Besonders das Elssser Steinofen Baguette hebt sich durch die langsame und sorgfältige Herstellung hervor, inspiriert von den französischen Bäckerfreunden. Bosselmann strebt danach, eine einzigartige Marke zu schaffen und legt großen Wert auf hausgemachte Vollkornschrot-Sauerteig und durchdachte Backprozesse.

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