Espressolab

Wir - das sind Frank mit Familie, Sergio und Danny - die Gründer und damit sowas wie die Ur-Famlie des Pinsano.Die Pinsa ist tatsächlich leichter als eine klassische Pizza. Nur im Klang ähneln sie sich, sonst sind die beiden Hübschen ganz schön unterschiedlich:Pinsa ist kalorienärmer und leichter verdaulich - das liegt vor allem am vorgegärten Teig (bis zu 72 Stunden - sprich: Der Teig gärt nicht in Eurem Bauch weiter).Ein Pizza-Teigling ist sehr dicht - die Pinsa dagegen eher wolkenartig - außen knusprig, innen fluffy. Ihre hochfeinen & komplexen Aromen machen den Teigling zu viel mehr als einer Basis für den Belag: Der Teig an sich schmeckt sehr fein und ist auch nur mit Olivenöl und Kräutern ein Genuss.Die Idee der Pinsa Romana ist übrigens sehr alt - bis ins 1. Jahrhundert gehen erste Quellen zurück. Wir haben das antike Rezept aufgegriffen & für Euch neu interpretiert, in vielen, vielen leckeren Varianten. Ihr habt also die Qual der Wahl - im Zweifel einfach wiederkommen und einmal durch die Karte essen.Herzliche Grüße - Frank mit Familie, Sergio und Danny

Das Cafe & Bar Celona in Nürnberg bietet eine einladende Atmosphäre, die sowohl für entspannte Kaffeepausen als auch gesellige Abende geeignet ist. Die Vielfalt an Speisen und Getränken macht es zu einem beliebten Treffpunkt in der Stadt. Besucher können sich auf ein abwechslungsreiches Menü freuen, das sowohl internationale als auch lokale Köstlichkeiten umfasst. Mit seinem modernen Konzept und der stilvollen Einrichtung ist das Cafe & Bar Celona der perfekte Ort, um die Zeit mit Freunden oder Familie zu genießen. Generated from the website