Backerei Stengel Inh. Dominic Stengel

Die Bäckerei Stengel in Michelau, Bayern, ist ein familiengeführtes Unternehmen, das seit über 100 Jahren mit Leidenschaft backt. Ihr Holzofenbrot, das im Einklang mit der Natur hergestellt wird, zeichnet sich durch eine dunkle, würzige Kruste aus und wird ausschließlich mit Holz aus dem eigenen Wald geheizt.

Die Bäckerei bietet wöchentliche Spezialitäten, darunter Vollkornkräcker und Dinkelbrot, und ist somit ein wichtiger Teil der regionalen Backtradition. Unter der Leitung von Dominic Stengel wird hier Qualität großgeschrieben, die über Generationen hinweg weitergegeben wurde.

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