Rubens

Seit Juli 2022 gibt’s in Stuttgart-Mitte (parallel zur Einkaufsstraße) eine neue Adresse für italienische Küche. Neben Kaffee und landestypischen Cornettos, die mit verschiedenen Cremes gefüllt werden, liegt im „Bianco” am Joseph-Süß-Oppenheimer-Platz der Fokus vor allem auf selbstgemachter Pasta. Die wird nämlich in der eigenen Manufaktur hergestellt und in unterschiedlichen Formen und Größen angeboten. Die Gäste können sich passend dazu ihr Pesto nach Wahl aussuchen oder aber aus der Karte u. a. zwischen Salaten, Käseplatten und Steinofenbroten wählen. Da es sich beim „Bianco” nicht nur um ein Restaurant, sondern auch um eine Bar bzw. einen Club handelt, kann man am Wochenende bei Drinks und Sound feiern.