Schaellenursli

Das Schaellenursli befindet sich auf dem Margarethenhügel in Binningen und bietet ein einzigartiges, rustikal-modernes Ambiente für Speisen und Getränke. Hier legt man großen Wert auf regionale, biologische Produkte, die größtenteils direkt vom eigenen Hof oder von Nachbarn stammen.

Das Hofrestaurant nutzt während der Sommermonate einen ehemaligen Rinderstall und lädt die Gäste zu feinen Speisen, Wein und Bier ein. Gegründet von Urs Rediger und seit 2016 von Lukas und Daniela Rediger geführt, hat sich das St. Margarethengut zu einem Vollknospe-Betrieb entwickelt.

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