N#ice @ Molard

NICE @ Molard ist ein innovatives Restaurant in Genf, das sich auf die cryogene Küche spezialisiert hat. Die Gerichte werden in einem Labor unter strengen Hygienemaßnahmen zubereitet und erhalten dabei ihre Nährstoffe und den ursprünglichen Geschmack durch die Verwendung der NICE CryoFood-Methode.

Das Restaurant bietet eine Auswahl an hochwertigen Tapas und eine interessante Weinkarte mit biodynamischen und natürlichen Weinen. Gäste können die Zubereitung der Speisen in der offenen Küche beobachten, was ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis schafft.

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