Le Beizli

Das Restaurant Werkhof präsentiert eine Philosophie, die das Motto "Schweiz auf dem Teller, Schweiz im Glas" verkörpert. Hier werden vorwiegend Produkte verarbeitet, die in der Schweiz wachsen und von kleinen BIO-Produzenten stammen, wodurch frische und qualitativ hochwertige Speisen entstehen. Im Werkhof wird großen Wert auf die vollumfängliche Verwertung der Zutaten gelegt, wobei traditionelle Methoden mit innovativen Prozessen kombiniert werden. Das Team stellt viele Produkte selbst her, darunter Essig, Joghurt und Brot, und pflegt einen ehrlichen Kontakt zu seinen Gästen, um Informationen über die Herkunft und Zubereitung der Speisen zu teilen. Generated from the website

Der Dreigänger ist das jüngste Projekt des Drahtesels im Liebefeld. Er ist Restaurant und Laden, Ort für Begegnungen und für inspirierende Veranstaltungen. Der Dreigänger ist auch ein Sozialprojekt. Er bietet Einsatzplätze für Menschen, die auf dem Weg zurück in den ersten Arbeitsmarkt sind. Für Jugendliche gibt es individuell begleitete und gestützte Ausbildungen.