Reber am Plätzli AG

1958 eröffneten meine Grosseltern Ernst + Verena Lanz die Bäckerei im Liebefeld. Als 2. ältester Sohn, erlebte mein Vater eine intensive Jugend im Familienbetrieb. 1988 übernahm er den Betrieb von meinen Grosseltern und eröffnete zusätzlich eine Filiale. 2010 konzentrierten wir uns wieder auf den Produktionsstandort im Liebefeld. 2019 stieg ich im Betrieb mit ein und konzentrierte mich mit meinem Knowhow aus der Gastronomie auf den Verkauf und das Bistro. Juli 2020 gründeten wir die Bäckerei- Konditorei Lanz GmbH und ich übernahm die Geschäftsführung. Nach einer Renovation des Bistros starten wir nach den Betriebsferien im August 2020 modern und traditionell in die Zukunft. Wir konzentrieren uns voll auf unsere Stärke – und erfüllen essbare Träume mit einem motivierten Team.

Dem Bäckerhandwerk verschrieben: Wir sind stolz auf unsere traditionellen Familienrezepte, die immer wieder neu interpretiert und erweitert werden. Dafür verwenden wir nur die besten und frischesten Zutaten, versprochen. Entdecken Sie unser vielfältiges Angebot.

In unseren beiden Backstuben in Kandersteg backen wir täglich eine grosse Auswahl an ofenfrischen Broten, Spezialbroten und Kleingebäck. Zudem bieten wir feine Patisserie, Torten, Kuchen, Pralinés und vieles mehr. Gönnen Sie sich wohlbekömmliche Erlebnisse für den Gaumen und kommen sie vorbei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Wir bieten eine grosse Auswahl an hausgemachten Spezialitäten. Bäckerei Vom traditionellen Hausbrot bis zum Butterzopf – bei uns finden Sie eine grosse Auswahl an Brotsorten. Unsere Backwaren sind handgemacht und natürlich produzieren wir alles selbst. Wir bieten auch herzhafte, selbstgemachte Zwischenverpflegungen – Sandwiches, Salate, Suppen, Wähen, Gemüsekuchen, weitere vegetarische Snacks und vieles mehr. - Breites Brotsortiment - Gipfeli und Kleingebäck - Butterzopf - Sandwiches - Belegte Brötchen - Süssgebäck (Hexenbrezel, Plunder, Nussgipfel, Mandelgipfel etc.) - Snacks Konditorei Probieren Sie unser grosses Konditorei-Sortiment. Wir stellen von Hand feinste Kuchen, Patisserie und Torten in allen Grössen und Variationen her. Auf Bestellung gestalten wir mit viel Liebe zum Detail Geburtstagstorten, Hochzeitstorten oder Jubiläumstorten ganz nach Ihren Wünschen. - Torten in verschiedensten Aromen - Früchtekuchen - Hochzeitstorten - Geburtstagstorten - Süsse Mitbringsel und Geschenkideen - Kleines Lebensmittelangebot wie Milch, Joghurt, Käse, Getränke etc. Confiserie Wir fertigen handgemachte Pralinen mit Schweizer Schokolade bester Qualität. - Pralinen - Konfekt - Diverse Schoggi-Spezialitäten - Süsse Mitbringsel - Geschenkideen - Tee-Sortiment Besuchen Sie uns in unserem Tea-Room in Kandersteg oder besuchen Sie unsere Filiale in Kandergrund. Lieferservice Wir stellen her und liefern für Sie auf Wunsch Canapés, gefüllte Brötli und Sandwiches am Meter sowie feine Torten. Gerne beraten wir Sie bei Ihrer Bestellung in unserem Laden oder am Telefon.