Das Steakhouse

nice restaurant mit local food and special wines. Small hotel with 25 bedrooms and appartments. Situated near the capitol Graz.

Das à la carte Restaurant Staribacher steht seit nun 100 Jahren für raffinierte, feine steirische Küche auf hohem Niveau. Von Patronin Josefa Staribacher als beliebte Backhendlstation 1921 gegründet, wurde das Gasthaus schnell über die regionalen Grenzen hinaus bekannt. Die Küche ist stets das Herzstück geblieben. Kein Wunder, dass Josefa ihre Gastgeberfähigkeiten erfolgreich an ihre Nachfahren weitergab. Das Gasthaus wurde über Jahrzente von Waltraud und Anton Pfanner samt ihren Kindern erfolgreich weitergeführt. Küchenchef Christian Pfanner schwingt als Familienmitglied und leidenschaftlicher Koch seit etwa 30 Jahren seine Kochlöffel. Dabei hat er nie den Blick über den Tellerrand verloren und lässt gerne internationale Akzente in seine Küche einfließen. Durch sein Engagement ist das Restaurant Staribacher seit 2009 mit einer Haube im Gault Millau sowie in weiteren Restaurantführern ausgezeichnet; die schönste Auszeichnung bleibt jedoch immer das Lob unserer zufriedenen Gäste.